野菜を美味しく食べる９つの方法＋気遣い４つ

野菜を美味しく食べる方法考えてみました。

■A：料理法編
１．蒸して、ソースで

２．焼き野菜
これが使える。

３．浅漬け

４．ポタージュ
こういうの。

５．おでん、ポトフ

６．肉と一緒いオーブンで焼く

７．軽く茹でて、ダシ醤油につけ込んで、1時間程

８．焼き野菜＋ジュレ

９．ホイル焼き


■B：細かい気遣い編

１．大皿からスタッフが配る
　最初から小さい皿にあるより、嬉しい感があるそうです

２．自分で選ぶ
　３種類の中から２種類選ぶ

３．自分でちょっと作業する
　２種類のソース（ペースト系、油系）を分けて配って、自分の配合に混ぜる

４．蒸し野菜など、塩、胡椒、味噌等の味付けは、自分でする
　味の濃さの好き嫌いは、避けられないため。
　味が薄い、濃いだけでかなり料理への満足度が下がる気がする。